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Le gaspillage alimentaire
GASPILLAGE ALIMENTAIRE : COMMENT FAIRE CONVERGER LES ATTENTES DES CONSOMMATEURS ET DES DISTRIBUTEURS?
Par :
Mike Hadjadj, fondateur du réseau d’experts iloveretail.fr et co-initiateur de La Retail Tech
Paul-Adrien Menez, CEO, Smartway
Avec le témoignage de Madjid Adjal, Adhérent Intermarché Express Nantes pionnier dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Webinar - Présentation des résultats de l'étude OpinionWay - Smartway
AU PROGRAMME
Présentation des résultats de l’étude exclusive Smartway-OpinionWay : « Les Français et le gaspillage alimentaire »
Chez eux, quel type de produits finit à la poubelle, pourquoi et à quelle fréquence ? Quels sont les gestes anti-gaspi les mieux installés ?
Comment la DLC influe-t-elle sur les choix d’achat ?
Préfèrent-ils les « dates longues » qui laissent plus de temps pour consommer le produit ou les « dates courtes » en promotion ?
A quel âge gaspille-t-on le moins ?
Les comportements d’achats et habitudes de consommation, en magasin comme à la maison, ont été scrutés à la loupe.
Découverte du Food Waste Management
Première plateforme technologique globale permettant d’agir à chaque étape du traitement de la casse ; de la localisation des produits en date courte dans les rayons jusqu’à la mise en place de différentes filières de revalorisation les plus adaptées pour eux.